Мы начинаем серию статей, где будем раскрывать для вас интересные, загадочные места в Братиславе, а также их историю, которая таит в себе множество тайн и секретов.  Первой нашей остановкой будет Собор Св. Мартина, который находится в центре Братиславы…

Дом Святого Мартина – легенда о духе

Собор Св. Мартина является одним из самых известных памятников в Братиславе и Словакии в целом. Самый известный период в истории Собора Св. Мартина это период коронации венгерских правителей. Данный период продолжался 300 лет, с 1563 по 1830 гг. Всего здесь состоялось до девятнадцати коронаций важных правителей. Именно здесь была коронована одна из самых важных личностей венгерской истории –  Мария Тереза. Ее коронация была значительным и революционным событием, потому что после 300-летнего мужского правления женщина снова взошла на престол.
Собор таит в себе множество тайн и историй. Так мало кто знает, что за стенами собора находится Братиславское чудо – рука, обожженная призраком Яна Клемента Цвестенбауэра на деревянной доске 1642 года. Некоторые считают, что Братиславское чудо является доказательством существования ада. Его история связана с судьбой 19-летней Регины Фишер из Гальштата, которую поселили у своего дяди-евангелиста в резиденции графа Палфи в Подграде в Братиславе.
История, действие которой происходит в период религиозной реформации и перекатолизации, начала писаться, как мы знаем из писаний того времени, в 1641 году. Именно тогда девятнадцатилетняя девушка Регина Фишер впервые увидила дух некого мертвеца. Сначала в своем родном Гальштате в Верхней Австрии, а затем в Прешпорке (название Братиславы до 1919), куда она приехала навестить своего дядю.
Позже дух представился ей как Ганс (Ян) Клемент, бывший мэр Подграда. Бедный Клемент попросил Регину взять у его вдовы 200 золотых монет из его имения и отдать их главной городской церкви, нынешнему собору Св. Мартина, на строительство статуи Пьеты. Таким образом, он должен был выполнить обещание, которое он не успел выполнить до своей смерти. На эту сумму он однажды убил человека, и хотя он раскаялся в своем грехе на исповеди, он не раскаялся достаточно в течение всей своей жизни. Поэтому он не мог обрести вечный покой и страдал в чистилище.
Дух являлся Регине почти год. И когда девушка потребовала доказательства его существования, бедный мэр выстрелил огненным крестом вместе с силуэтом своей правой руки в деревянный сундук и холст, которые были на нем. Позже он выжег отпечаток своей руки на другой доске и холсте, оставив еще несколько знаков. Обгоревший отпечаток на сундуке был утерян, но до наших дней сохранились еще три знака.
Желанная статуя Пьеты была наконец создана в 1642 году из древесины липы, которую скульптору помог выбрать дух самого Клемента. После выполнения требований дух был освобожден из чистилища и больше никому не являлся.
Сразу после окончания этих событий начался церковный суд, который на основании показаний 32 свидетелей подтвердил однозначную подлинность явлений. Впоследствии почтмейстер Михал Копчани по приказу архиепископа Эстергома Юрая Липпая опубликовал в 1643 году файл, в котором была описана вся история.
Она была дополнена кратким описанием процесса расследования, списком из 32 под присягой свидетелей и лесорубов, фиксирующих следы, оставленные духом.
В том же году, помимо латинской версии, были также опубликованы немецкая, венгерская, польская, итальянская версия и версия на словацко-чешском языке.
В Прешпорке был создан особый культ Пьеты – статуя, установленная в алтаре на южной стороне триумфальной арки Купола, считалась чудотворной и вызывала большое уважение. Алтарь стал местом якобы освобождения душ умерших из чистилища, множества чудес и сверхъестественных событий.
Культ «чудесной» Пьеты просуществовал триста лет и не исчезал до середины 20-го века в эпоху социализма.
В настоящее время статуя находится в центре неоготического алтаря Девы Марии Семи Скорбей 1911 года у южной стены собора. На вывеске, среди прочего, указано, что статуя Пьеты была создана в 1642 году благодаря истории о привидениях.

Если вы планируете ехать в отпуск, и вы в поисках страны, где можно хорошо и вкусно поесть, Словакия обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

У Словакии 5 соседей — Австрия, Чехия, Венгрия, Украина и Польша, поэтому традиционные блюда Словакии очень разнообразны. У всех этих стран есть нечто общее — вы никогда не останетесь голодными.

В нашей стране можно попробовать местную кулинарию в разных местах, таких как: горный шалаш, рождественская ярмарка, фестиваль вина или стрит фуд фестиваль (фестиваль уличной еды) в больших городах.

Мы, как правило, приветствуем туристов  татранским чаем. Словаки обожают этот напиток из трав, выращенных в наших любимых горах. У татранского чая много видов разной крепости. Классический — это 52 градуса. Рекомендуем посетить завод татранского чая в горах, где вы увидите, как готовят напиток, а также продегустируете его. Экскурсия на этот завод всегда заканчивается хорошим настроением. И если вы уже приехали в горы, то не забудьте посетите местный шалаш.

Страна славится своими сырами. Пареница, корбачики или брынза — все настолько вкусно, что невозможно оторваться. Словацкий сыр „корбачики“ бывает традиционным и копченым, а также является хорошей идеей для подарка. Пареница — любимый сыр детей, изготовлен в виде нитей, завернутых в клубок. Словацкая брынза в списке ЮНЕСКО, она очень нежная, как паштет, изготовленный из овечьего молока. Брынза — это главный ингредиент народного блюда — галушек (картофельные клецки с брынзой и жареными шкварками).

Во время поездки на один из лечебных курортов такой, как Пиештяны, вы сможете посетить с нами один из самых красивых замков Словакии в Бойнице. В сказочном замке вы узнаете о жизни аристократов того времени, о их быте, а также, что входило в их трапезу. У них на столе были ятерница, жареный фазан или чесночный крем суп в хлебе. Этот суп полезен и вкусен, а съесть его можно даже с тарелкой (ведь она хлебная).
Что же пили аристократы? — Словацкое медовое вино! Для приготовления этого вина используется мед. У медовины приблизительно 13 градусов, и оно подойдет любителям сладких напитков. Зимой медовина подается горячей, а летом – холодной. Во время экскурсии на этот удивительный завод вы сможете не только изучить процесс приготовления, но и продегустировать все виды.

А что же в столице? Аристократия всегда любила Братиславу как место для отдыха. Здесь всегда можно было найти множество уютных кафе с террасой. В 19 веке в кафе вам предложили бы кофе и братиславский рожок. Рожки своей формой напоминают подкову, тесто очень нежное, внутри много вкусной маковой или ореховой начинки. Если вы хотите узнать больше о традиционных блюдах Братиславы и попробовать их, то мы приглашаем вас на нашу экскурсию Традиционный вкус Братиславы. Столица предлагает множество «вкусных аттракционов» вы можете попробовать не только традиционную, но и мировую кухню, на стрит фуд фестивалях.

В ноябре начинается рождественская ярмарка. Ярмарка — это глинтвейн, медовина и конечно так называемый «народный стрит фуд». Одним из наших любимых традиционных блюд является „цыганска“ (булкаa с горчицей, жаренным мясом и луком). На любой ярмарке или фестивале вина обязательно попробуйте локшу. Локша— это блинчик из картофельного теста с различной начинкой
Жаренная утка и гусь — это святое дело в нашей стране. С сентября до середины декабря словаки часто ездят целыми семьями в рестораны попробовать это лакомство. Недалеко от Братиславы есть деревня, где почти каждый второй дом — это ресторан с одним специалитетом – жаренным гусем и уткой. К этому блюду, как правило, подают на гарнир красную тушенную капусту и локшу.  Такой пир вы можете посетить с нами во время экскурсии и закончить его можно дегустацией вина.

Словацкое вино не так известно в России, мы экспортируем его в небольших количествах. Но уже во многих странах знают, что Словакия — это страна сухого вина, в основном белого, и легких красных вин. Местные виноделы любят экспериментировать, у нас выращивают почти 30 сортов белого винограда. Самый известный сорт — Девин.

Любители приключений будут рады возможности посетить мастер класс по приготовлению словацких блюд в уникальном ресторане. Также не забудьте попробовать наше классическое блюдо, которое можно купить только в Словакии, тресковый салат. Он настолько популярен, что продается в каждом продуктовом магазине.

У салата очень интересная история. В советские времена мы получали много трески из СССР. Свою долю рыбы получил и шеф повар в известном отеле Carlton. Он должен был подавать треску гостям и так был придуман этот уникальный салат. Один раз он подавал этот салат влиятельным гостям, и им настолько понравилось блюдо, что они купили рецепт. И этот необыкновенный салат попал к нам на столы.

Надеемся, что, вы уже в поисках билета в Словакию. Не забудьте упаковать камеру. До встречи в Словакии! 😊

Трипито – ваш надежный партнер и гид в Словакии. Мы всегда обеспечим для вас интересную программу. Наша миссия— счастливый турист.

Никола Рапчова
www.tripito.eu, rapcova@tripito.eu