Vegan na cestách – Malta

Alebo blog spoveď už takmer nebojácnej vegánky 😊

Možno ste čítali jeden z mojich predošlých blogov, a možno aj oba dva. Písmenkami som vás vzala do Gruzínska a na Srí Lanku.

Tento raz sa spolu vyberieme na malebnú a čarokrásnu Maltu. Išli sme pre vás zdokumentovať každoročný karneval, na ktorý sa dúfame, s nami na rok vo februári vyberiete, lebo je to jedinečný zážitok. Tak, ako aj samotná Malta.

Vegan cesta na Maltu z časti začala už na samotnom letisku vo Viedni, kde som teda aspoň videla, malé bistro The Lala. Aj keď som si nič nekúpila, moje oči boli potešené z take-away ponuky plnených sendvičov, bagiet, šalátov, koláčikov, či snack-ov.

Po prílete na Maltu naše kroky za večerou viedli do vopred vybranej reštaurácie Balance bowl, ktorá je situovaná v meste Gzira. Ku reštaurácií sme sa prešli cez promenádu od hotela Preluna*, v ktorom sme boli ubytované, a je situovaný v meste SIiema, a dostali sme sa tak z jedného mesta do druhého 😊 aj to je ďalšia zaujímavosť o Malte, ktorú sa dozviete na zájazde.
Do tejto reštaurácie sme sa počas pobytu vrátili ešte raz, čo zrejme svedčí o tom, že by nemala ostať bez návštevy žiadneho vegana, ale aj nevegana, o čom existujú aj dôkazy 😊 príjemne prostredie, neskutočne milá obsluha, a vskutku chutné jedlo.
Len pozor, dávajú obrie porcie 😊

Oba razy sme sa tu stretli aj s milým gestom v podobe malého zdvorilostného predkrmu, ktorým bolo jedno z tradičných maltských jedál – bigilla. Je to v princípe dip/nátierka, a „prirodzene“ vegan – vyrobená z fazuľovej kaše, červenej papriky, soli a olivového oleja. Znie to možno nie nejako extra okúzľujúco, ale je to skutočne dobrá pochúťka, a odporúčam si ju kúpiť aj na domov.

V rámci nášho, ako i potencionálne vášho, programu sme sa cestou z exkurzie po dedinke Marsaxlokk zastavili na obede v reštaurácií Zion. Reštaurácia je situovaná, čo by ste kameňom dohodili, pri mori, a tak vyťaženosť bola na mieste, preto v prípade návštevy odporúčam rezerváciu. Bola som milo prekvapená z celkom pestrej vegan ponuky jedál, a voľba padla na teriyaki tofu šalát s jačmennými krúpami – mňam! Tu som mala aj prvú príležitosť ochutnať pravý nealkoholický nápoj ostrova Malta – Kinnie. Nápoj vyrobili na ostrove prvý raz v roku 1952, ako alternatívu ku kolovým nápojom, a v dnešnej podobe si ho mnohí zamilujú pre jeho horkosladkú chuť spojenia pomarančov a byliniek, a jantárovú farbu.

Ďalší večer sme sa usadili v reštaurácií Suzie Q, ktorá je tiež situovaná v meste Gzira na promenáde, takmer sused vyššie spomínaného Balance bowl. Vybrali sme si sedenie na terase, obsluha milá, vegan ponuka síce na čísle 3, ale je, jedlo samotné neurazilo.
Paradoxne, ponuku troch vegan jedál má aj známejšia reštaurácia Elba, kde sme tiež boli, a objednaná pizza, a dezert, ma teda veľmi nenadchli ☹

V rámci našej služobnej cesty sme sa previezli aj do malebného raw-vegan bistra Anurakti, kde som si pochutila na dvoch rôznych raw dezertov, a dievčatá si vybrali smoothie, o ktorom básnili celý zvyšok dňa 😊 V Anurakti si môžete pochutiť aj na ďalšej maltskej špecialite Imqaret – sladké cesto plnené ďatlami.

Nedá mi nespomenúť návštevu supermarketu Welbee´s, ktorý je od hotela Preluna* na pešo vzdialený asi príjemných 10 minút prechádzky. Objavila som tu vcelku široký sortiment vegan snackov, a osobné potešenie vo mne vyvolal pohľad na ponuku zmrzlín značky Valsoia 😊 supermarket ma zachránil aj v tom, aby som dodržala tradíciu, a doniesla aj z tejto destinácie manželovi chilli korenie 😉

Vegan služobnú cestu na Maltu ukončíme už spomínaným ubytovaním v hoteli Preluna, ktorí mávame v ponuke aj pre Vás klientov.  Tu sme mali raňajky, ktoré zasýtia aj vegana – čerstvé ovocie a zelenina, sušené ovocie, orechy, pečivo (overené), ale napríklad aj kus-kus šalát, či zemiaky. Na vyžiadanie sa dá zabezpečiť napr. aj vegan jogurt.

Ešte jedno milé prekvapenie na mňa čakalo v odletovej hale letiska pred cestou domov, a to v reštaurácií Veràni. Mali v ponuke vegan plnenú bagetu alebo wrap – vrelo odporúčam!

Malta ponúka toto omnoho viac z vegan potešenia, než som ja stihla objaviť, niet sa teda čoho obávať.
Tak sa smelo vydajte s nami na pôvabnú Maltu!

L.